当前饲料和畜产品安全问题的分析及对策

摘要

近年来，国际上不少国家和地区不断出现食品安全问题的恶性事件，食源性疾病不断上升，食品污染事件时有发生。国内食品安全问题也屡见不鲜，不仅危害人体健康甚至生命，而且往往会影响一个产业的发展。