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菜油油烟凝聚物对雄性小鼠生殖细胞的影响

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菜油油烟凝聚物对雄性小鼠生殖细胞的影响陈通达瞿永华徐冠雄高玉堂王蘅文＊上海市肿瘤研究所（上海２０００３２）实验已经证明，食用菜油油烟凝聚物有细胞遗传毒理作用，能引起鼠伤寒沙门氏菌ＴＡ９８回变菌落数增高［１］，也能引起小鼠骨髓的微核细胞率［２］和Ｖ７９...

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来源
《肿瘤》 |1996年第5期|545-546|共2页
作者
陈通达; 瞿永华;
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作者单位

上海市肿瘤研究所;

上海市肿瘤研究所;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 R155.58;
关键词
菜油; 油烟凝聚物; 生殖细胞;

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