顶花胡椒石油醚萃取物化学成分及抗菌活性研究

摘要

胡椒属(Piper L.)植物全世界约有2000种,中国约有60种,该属植物多具药用价值。分离纯化顶花胡椒中的化学成分,并进行抗菌活性测定。利用各种柱色谱分离方法对顶花胡椒成分进行分离纯化,通过波谱解析对分离提纯得到的单体化合物进行结构鉴定,并用琼脂稀释法对其进行抗菌活性评价。分离了3个化合物并鉴定了其中2个的化学结构,分别为木脂素类的5-methoxysesamin(1)、酰胺生物碱类的Pipercallosidine(2)。化合物1对西瓜枯萎病菌、大豆炭疽病菌和番茄青枯病菌的MIC值分别为12.6ug/mL、17.1ug/mL、11.7ug/mL;化合物2对西瓜枯萎病菌、大豆炭疽病菌和番茄青枯病菌的MIC值分别是12.4ug/mL、8.7ug/mL、10.4ug/mL。该研究表明顶花胡椒有一定的抗菌活性成分,为顶花胡椒的进一步研究提供了依据。