今昔红薯情

摘要

记得我十三四岁时，红薯是用来充饥的主要食物。那时农村是人民公社体制，红薯的栽、管、收等都是由生产队统一安排的，一年四季在生产队的劳动大都与红薯有关。春天到了，要进行红薯育秧。在地上挖几个方坑，放进些柴草粪类，把红薯放在上面，再蒙上些柴草粪类，洒上水，用革苫子盖住。随着天气转暖，十天左右，红薯苗就从柴草粪下面钻了出来，一个红薯上要长出十几根秧苗。