浦城米粿花样多

摘要

有道是：“浦城收一收，有米下福州”“砍不完的高阳杉，吃不完的浦城米”。闽北顺昌县高阳镇盛产杉木，而福建最北端、闽江源头的浦城县气候温和、雨水充沛、土地肥沃，米谷最为丰裕，有“闽北粮仓”之称。浦城从1783年至1802年约20年间，山头地角，均垦为良田。以至于阡陌纵横，沃野千里，连成一片。