“松门白鲞”香飘万家

摘要

“天下白鲞数台州,台州白鲞出松门。”浙江省温岭市松门镇濒临大海,有港口资源,又有成千上百的渔船进出,造就了“松门白鲞”加工、销售完整的产业链,松门镇素有“中国白鲞之乡”“中国鱼鲞之乡”的称号。松门镇农民合作经济组织联合会依托松门白鲞专业合作社联合社的主阵地,去年建立起了“松门白鲞”制作技艺文化保护传承体验馆,积极打造“一镇一名品”文化传承品牌。体验馆总建筑面积100多平方米,涵盖了松门白鲞加工设备展、人文资料展、荣誉成就展、样品展四个部分。