能生吃的黑土豆

摘要

黑美人土豆是通过航天育种技术选育的土豆新品种。这种土豆生吃起来很脆，水分很足。黑土豆里含有普通的土豆中没有的花青素。花青素是一种强抗氧化剂，它能抗癌，延缓衰老，软化血管。黑美人土豆主要定位于高端消费市场。