补维C，红薯比叶菜强

摘要

一提到通过饮食补充维生素，几乎所有人部知道应该多吃新鲜的蔬菜和水果。但是，这些食物中的维生素C都是水溶性的，而且特别怕热，它们在加工过程中极易被破坏和流失，因而起不到任何作用。