降解木素酶和降解木聚糖酶的生物漂白及机理

摘要

应用实验室选育出的降解木素和降解木素糖菌株产生的酶液对按木(Eucalyptus)统酸盐浆进行生物漂白。酶处理的结果显示，酶降低纸浆的卡伯值，提高白度，而对粘度降低较少。GC和FTIR分析表明，经酶处理后，纸浆中的发色基团和助色基团减少，阿拉伯糖和术糖含量降低，桉木KP浆木素碳水化合物复合物(LOC)的木素-阿拉怕糖基及木素-木糖基结合键断裂，并话化木素分子的芳香环结构，促进木素的溶出，提高了纸浆的白度和可漂性。