新蛋白饲料资源鱼排的开发与利用研究

摘要

本研究结果表明,用蒸煮干燥器加工的鱼排粉,其各种营养成分含量及17种氨基酸含量均接近于进口鱼粉;经离体消化试验体外消化率达84.45%;鱼排粉与进口鱼粉对产蛋鸡和育肥猪的对比饲养试验证实在标准日粮中加入3%的鱼排粉,可显著提高鸡的产蛋率;添加鱼排粉与进口鱼粉相比较,可获得产蛋率、日增重均无显著差异的效果。因此从营养上鱼排粉可以替代进口鱼粉降低饲养成本,提高经济效益。