小面里的江湖性情

摘要

在我心底,火锅海纳百川,终归太过盛大,毛血旺又唯有踏破铁鞋、寻遍千山,终于在蓦然回首的江湖深处,方能吃到正宗的口味。而一碗小面,来自江湖、长于市井,遍布山城大小角落,没有特别的讲究,麻辣鲜香、方便快捷,不求盛大的排场,只需桌前一坐,或是街角一站,便能尝到最为地道的山城味道。