响应面法优化超声波辅助提取石榴籽油的研究

摘要

采用超声波辅助有机溶剂法对3种不同品种石榴籽油进行提取.在单因素试验基础上,选择液料比、超声波功率、处理时间、处理温度为自变量,石榴籽油提取率为响应值,采用Box-Behnken试验设计方法,研究各自变量及其交互作用对石榴籽油提取率的影响.利用Design Expert软件得到回归方程的预测模型并进行响应面分析.结果表明,提取温度、时间、液料比3个因素对石榴籽油提取率都有显著影响,温度和时间、液料比和其他3个因素的交互作用都有显著影响.确定超声波辅助提取石榴籽油的最佳条件为:提取温度39.93℃,时间33.20 min,超声波功率346.24 W,液料比11.40 mL·g-1,此时提取率为96.48％.