蓖麻籽粒三酰甘油合成途径及关键酶研究进展

摘要

蓖麻是生长在热带和亚热带一年生或多年生的草本植物,其种子油含量高达50％以上,是一种用途广泛、经济效益极高的油料作物.三酰甘油是蓖麻籽粒油主要的积累形式,以油酰-CoA为原料在内质网中合成.本文概述了蓖麻籽粒三酰甘油合成的基本途径以及几种关键酶,为利用生物学技术提高蓖麻种子油含量提供一定的科学依据.