复合蔬菜汁的加工制作

摘要

近年来,营养丰富、适口性好、风味独特的蔬菜汁已成为越来越多的人们青睐和钟爱的保健饮品。由于不同的蔬菜所蕴含的营养元素各不相同,利用冬瓜、胡萝卜、番茄、芹菜、菠菜及莴笋等时令蔬菜,可制作出营养更加丰富、味道更加鲜美的复合蔬菜汁。