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医食同源茶显异功——有关日本茶与健康研究的最新动向

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自古以来“医食同源”之说已深入人心，人们越来越关注饮食与疾病预防的关系。随着世界文明的进步，癌症、心血管疾病等“现代病”的死亡率高居不下，现代医学尚无法有效遏制这些疾病，这时人们越来越关注良好的饮食习惯和疾病预防研究。众所周知，日本是仅次于中

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来源
《茶报》|2004年第3期|17-18|共2页
作者
王镇恒;
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作者单位

安徽农业大学;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类茶;
关键词
日本; 茶; 健康; 抗癌作用; 抗动脉硬化作用; 脑梗塞; 抗过敏作用; 抗炎症作用;

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