糖从哪里来?

摘要

糖,狭义是指日常生活中的“食用糖”,对人体的生长发育、新陈代谢有重要意义。它是构成机体的重要物质、具有储存和提供热能、调节脂肪代谢、抗生酮等作用。吃甜食时,会激活大脑中的多巴胺神经元,并刺激神经末梢,让人感到兴奋;当其他能量供给受限时,糖能快速令人恢复体力,维持血糖稳定。那糖从哪里来?