低蛋白质氨基酸平衡饲粮对肥育猪生长性能和有害气体排放的影响

摘要

随着养猪业的规模化发展,猪舍环境成为影响猪群健康和遗传潜力发挥的重要因素.冬季,部分中小规模猪场重保温轻通风,舍内氨气(NH3)和硫化氢(H2S)浓度升高,严重影响圈舍环境.低蛋白质饲粮是缓解蛋白质饲料资源短缺和减少氮排放的有效技术措施.为研究低蛋白质氨基酸平衡饲粮对肥育猪生长性能和NH3、H2S排放的影响,试验选择体重40 kg左右的杜长大三元杂种肥育猪192头,随机分为对照组和试验组,每组6个重复,每个重复16头,对照组饲喂试验猪场原有基础饲粮,试验组饲粮蛋白质水平比对照组降低1.7个百分点,并添加合成氨基酸.结果表明,低蛋白质氨基酸平衡饲粮对肥育猪日增重、料重比影响不显著(P>0.05),试验组舍内距地面0.2 m高度层在6:00的NH3浓度显著低于对照组(P<0.05),距地面0.2 m和0.5 m高度层在14:00的H2S浓度显著低于对照组(P<0.05),说明通过饲粮营养调控技术在不影响生长性能的情况下,可以降低NH3和H2S排放量.