猪脂肪性状候选基因的研究进展

摘要

猪肉的巨大需求伴随着人们对健康膳食的日益重视,作为影响猪脂肪蓄积的候选基因越来越受到人们的关注,对于猪脂肪性状候选基因的研究将有助于改良猪的肉质性状.猪脂肪性状的候选基因通常是指一些已知其生物学功能的序列的基因,它们参与性状的发育过程.这些基因可能是结构基因、调节基因或是在生化代谢途径中影响性状表达的基因.本文综述了猪脂肪性状候选基因的研究进展并对其有待进一步探讨的问题作了扼要的概括.