高职旅游专业现代学徒制背景下“赣南客家非遗文化工作室”建设

摘要

赣南作为"客家摇篮",在整个客家民系形成的漫长历史过程中,起着一种独特作用。今天赣南95%以上的人口仍是客家人,千百年来,客家人在赣南这片土地上开垦耕耘,创造了璀璨夺目的赣南客家文化,更保留了诸多丰富而珍贵的文化遗产,传承和弘扬赣南客家非遗文化是当代大学生义不容辞的责任。江西环境工程职业学院以高职旅游专业现代学徒制班级为试点,提出了具体的赣南客家非遗文化工作室建设内容:第一,遴选具体的文化传承项目;第二,撰写赣南客家非遗文化课程设计方案;第三,编写赣南客家非遗文化知识校园读本;第四,定期举办各种形式的成果展示活动。