两个菜用枸杞品种的生长特性及品质分析

摘要

对两个菜用枸杞品种的主要生长特性、营养成分及食用性研究表明,大叶品种嫩芽平均产量显著高于小叶品种;大叶品种较耐高温,小叶品种较耐低温;生产上可进行大、小叶品种搭配种植,能有效提早和延长采收期,从而提高单位面积产量和经济效益.此外,小叶品种嫩芽的蛋白质、VitC含量高于大叶品种.两个品种风味各具特色,其适宜的消费群体亦有所差异.