具有抗菌功能的可降解复合包装材料的制备

摘要

合成高分子材料是目前市面上常用的包装材料,如聚乙烯、聚丙烯等.这些合成高分子具有成膜性高、可塑性高等优点,但难以降解,大量使用后易造成"白色污染"等严重的环境问题.制备可降解的包装材料是当前减少环境中"白色污染"的重要方法.以生物可降解的天然高分子玉米淀粉为主要原料,将其与生物相容性的聚乙烯醇进行有效复合,并引入抗菌单元,制备出可降解的复合材料.测试该复合材料的成膜性、抗菌性,结果表明:所制备的可降解复合材料不但抗菌性能好,而且成膜性好,是一种具有抗菌功能的可降解食品包装材料.