维生素们的小秘密

摘要

维生素又被翻译为"维他命",顾名思义就是维持生命的物质,它们是人体为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质.我们对它们的需求真的很少很少,它们在食物中所占的比例只有十万分之几,有的甚至只有百万分之几、千万分之几,但是如果缺了它们,我们真就没法活. 维生素是如此重要而我们又如此熟悉的东西,可是关于维生素,有多少事情是你还不知道的呢?