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野菜江湖

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三明是典型的山城,整座城落在武夷山脉和戴云山脉之间。这里峰峦耸峙、低丘起伏,溪流密布,河谷与盆地错落其间,孕育出了丰富多样的植物,其中与当地生活息息相关的,当属野菜。三明野菜种类:三明野菜种类超过500种,目前正在推广种植的野菜有150种,在这个基础上.

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来源
《海峡旅游》 |2020年第4期|P.30-37|共8页
作者
张晓霏; 吴俞晨(摄);
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作者单位

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正文语种 chi
中图分类美食学;
关键词
马兰头; 爱好者; 野菜资源;

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