中草药凉茶的研究概述

摘要

目的 对国内中草药凉茶的发展概况作一综述.方法 查阅近十年凉茶相关研究报道,并调查目前市场上销售的凉茶产品情况.结果 凉茶的概念范围已经扩大了;根据功效强弱和使用目的 凉茶可分为食品、保健食品、药品三大类;服用凉茶应适量、应因人而异.结论 中国凉茶从古代发展到现在,已经成为一种大众饮料,并将成为饮料行业的新秀.