畲药食凉茶的研究概述

摘要

畲药第一味食凉茶是浙江省丽水地区畲族和汉族群众都普遍使用的一味药食两用特色药材,其植物来源为柳叶蜡梅和浙江蜡梅的叶片和嫩芽,具有清热解毒、健胃消食等功效,民间和临床主要用于治疗感冒及消化道疾病等.国家卫计委已批准食凉茶植物来源之一的柳叶蜡梅为新食品原料.本文主要就食凉茶的植物资源与种植、茶品加工、化学成分、药理活性、质量标准及产品开发方面的已有研究做一概述.