南川农村生猪自宰自用的检疫探讨

摘要

重庆南川区是一个农业大区，全区有农户16．6万户，农业人口55万人，年出栏生猪60万头，由于农村传统习俗，在每年春节前夕，每家都有宰杀年猪的习惯。据统计全区年屠宰量达14万头，占出栏量的23．3%。因此，如何加强这部分生猪的检疫，是控制动物疫病传播，切实保护广大人民群众身体健康的关键。