棕榈花中多糖的提取工艺研究

摘要

采用正交试验设计,探讨提取时间、料液比和提取温度对棕榈花多糖提取率的影响,筛选出了最佳提取工艺.结果表明,影响棕榈花多糖提取率的主次因素为提取温度、料液比及提取时间;棕榈花多糖最佳提取工艺条件为:提取温度100℃,提取时间6h,料液比1:50.在此工艺条件下,棕榈花多糖的最大提取率为10.11%.