响应面法优化以SPME-GC-MS技术萃取人参花挥发性成分工艺的研究

摘要

采用响应面法优化以固相微萃取-气相色谱-质谱(SPME-GC-MS)技术萃取人参花挥发性成分的工艺.本研究采用单因素试验法,以不同样品量、温度、平衡时间、萃取时间为影响因素和水平,以挥发性成分的总峰面积为指标,应用SPME-GC-MS联用技术萃取和测定了人参花中的挥发性成分,比较了PDMS、PDMS-DVB、PA3种萃取头的萃取能力,并应用Desing-expert软件和Box-Behnken设计的响应面法对萃取工艺进行优化.结果表明,PDMS-DVB纤维头综合萃取效能较高;响应面法得出最佳工艺条件为样品量0.4g、温度75℃、平衡时间37min、萃取时间43min.验证试验结果与预测值偏差为0.46％,说明该模型比较可靠.该方法科学、合理、可行,对于将该技术应用于人参花的原位、快速质量控制具有一定的实际意义.