茳芒水溶性多糖的提取与含量测定

摘要

目的 从茳芒中分离出粗多糖,并建立其含量测定方法.方法 沸水提取茳芒、醇析、Sevag法脱蛋白,分离出粗多糖,采用蒽酮-硫酸法制得有色糖醛衍生物,用分光光度法进行含量测定.结果 该法平均回收率为98.5%,相对标准偏差为1.68%(n=9).茳芒中多糖含量为3.14%.结论 方法简便易行、稳定、快捷,可作为茳芒多糖的质量控制.