人参皂苷抗脑缺血作用机制的研究进展

摘要

人参系五加科人参属多年生草本植物,素有“百草之王”的美誉,为药食同源的珍贵药材与食材。人参的主要活性成分为人参皂苷,其中很多皂苷被证实具有良好的抗脑缺血作用。本文通过整理相关文献,对人参皂苷抗脑缺血的相关机制进行总结和分析,包括抗凋亡、抗氧化应激、抗炎、减轻兴奋性氨基酸毒性、影响Ca^(2+)电流、神经修复及神经保护作用等,以期为人参皂苷与脑缺血的相关基础或临床研究提供理论参考。