大棚绿瓣豆芽菜优质高产栽培技术

摘要

人们食用的大豆芽菜，通常是黄瓣的。近几年，苍山县广大菜农利用塑料大棚常年生产绿瓣豆芽菜，由于绿瓣豆芽菜的芽（下胚轴）是绿色的，所以人们称其为绿瓣豆芽菜。这样的豆芽菜与黄瓣大豆芽菜相比，更为人们所喜食，现已畅销国内各大城市，种植和销售前景广阔。