我国大豆品质现状及提高商品大豆等级的对策

摘要

本文阐述了我国大豆的品种品质现状,分析了商品大豆等级较低的原因,提出了提高我国商品大豆品质的对策建议.我国大豆内在质量和品种水平与国外差距不大,由于生产中品种混杂,造成商品大豆蛋白质、脂肪单项含量不突出,市场竞争力低;加之长期重、迎茬种植,虫蚀粒、病斑粒、未熟粒增多,外观等级差.应在合理轮作,选择适宜的早熟品种,发展专用品种大豆方面加大力度,提高商品大豆的品质.