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胡春林;
哈高科大豆食品有限责任公司,哈尔滨,150078;
同步水解; 分步水解; 水解度; 乳制品专用大豆分离蛋白;
机译:高温预处理和酶水解相结合获得的被豆腥味去除的大豆分离蛋白水解物的挥发性化合物,理化性质和抗氧化特性
机译:有限的酶水解作用后的麦芽糊精糖基化对大豆分离蛋白的功能和构象特性的影响。
机译:通过部分酶水解改善大豆分离蛋白的起泡性能
机译:pH值对大豆分离蛋白/瓜尔胶复合膜性能的影响
机译:肝 转录组 分析 大豆分离蛋白 的 短期和 长期喂养 后 及其对 减轻肝脏 脂肪变性 的 肥胖 Zucker大鼠 能力
机译:高温预处理和酶水解相结合获得的被豆腥味去除的大豆分离蛋白水解物的挥发性化合物理化性质和抗氧化特性
机译:从木炭和无机材料开发复合材料,用于去除NOx及实际应用试验
机译:Hexazinone在渥太华国家森林公园的地面应用试验。
机译:酶仍处于酶水解状态,该酶与社交亲脂复合物具有亲疏水性结合,并且修饰酶的一部分具有蛋白水解酶原活性,并具有losliga复合物
机译:适于该物质的大豆分离蛋白精制大豆分馏物,大豆分离蛋白精制大豆及其生产方法
机译:应用试验设备,分配器和电子元件安装设备
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