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丁安林; 孙君明;
中国农业科学院作物育种栽培研究所;
大豆; 育种; 酶学; 应用;
机译:高温预处理和酶水解相结合获得的被豆腥味去除的大豆分离蛋白水解物的挥发性化合物,理化性质和抗氧化特性
机译:等电聚焦(IEF)技术研究大豆陆生种中β-淀粉酶同工酶的基因型和地理变异。
机译:普通豆(菜豆)的诱导突变体及其在营养品质育种和基因发现中的潜在用途
机译:No.2柴油,B-20大豆生物燃料混合和B-100大豆生物燃料对压缩点火拖拉机性能,效率和排放的影响
机译:具有蚜虫抗性基因的大豆农艺和种子性状,大豆of豆轻斑驳病毒样抗性的遗传和作图以及低植酸,低饱和大豆品系的脂肪酯组成
机译:高温预处理和酶水解相结合获得的被豆腥味去除的大豆分离蛋白水解物的挥发性化合物理化性质和抗氧化特性
机译:异黄酮对豆腥味和豆豉及熟大豆全涩味的影响异黄酮对水溶性大豆提取物和熟全谷物的生豆风味和涩味的影响
机译:胶束酶学在洁净煤技术中的应用。第十二季度报告
机译:大豆突变体,无豆腥味
机译:利用大豆蛋白去除豆腥味的大豆香肠及其制造方法
机译:最佳配方的无乳,无糖或无糖,无麸质,无大豆,无纤维,无纤维,无纤维,切雪豆替代巧克力
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