首页> 中文期刊> 《西南农业学报》 >中国胭脂虫发展现状概述

中国胭脂虫发展现状概述

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

通过对胭脂虫(Dactylopius coccus Costa)繁养、加工的研究,简述了中国胭脂虫的繁养、色素的特性、营养价值及加工利用等现状;提出了发展胭脂虫的方向及建议.

著录项

来源
《西南农业学报》 |2007年第3期|560-564|共5页
作者
张建云; 李志国; 赵杰军; 罗香; 包松链; 杨时宇;
展开▼
作者单位

中国林业科学研究院资源昆虫研究所;

云南;

昆明;

650224;

中国林业科学研究院资源昆虫研究所;

云南;

昆明;

650224;

中国林业科学研究院资源昆虫研究所;

云南;

昆明;

650224;

中国林业科学研究院资源昆虫研究所;

云南;

昆明;

650224;

中国林业科学研究院资源昆虫研究所;

云南;

昆明;

650224;

中国林业科学研究院资源昆虫研究所;

云南;

昆明;

650224;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类其他;
关键词
胭脂虫; 胭脂虫红; 胭脂红酸; 建议;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 胭脂虫及其加工利用概述 [J] . 李志国 ,张建云 ,赵杰军 . 中国食品添加剂 . 2008,第005期
2. 胭脂虫的形态分类及生物学特性概述 [J] . 张忠和 ,石雷 ,徐珑峰 . 西南林业大学学报 . 2002,第004期
3. 欧盟修订保健食品中胭脂红铝色淀、胭脂红酸和胭脂虫的使用规定 [J] . . 食品与生物技术学报 . 2015,第5期
4. 食品添加剂胭脂红与胭脂虫红的比较研究 [J] . 华从伶 ,王志聪 ,贾茹 . 食品与发酵科技 . 2017,第001期
5. 高效毛细管电泳法测定胭脂虫提取物中胭脂红酸 [J] . 李坤 ,张弘 ,郑华 . 食品科学 . 2010,第018期
6. 胭脂虫及其加工利用概述 [C] . LI Zhi-guo ,李志国 ,ZHANG Jian-yun . 中国食品添加剂和配料协会着色剂专业委员会2008年年会 . 2008
7. 乙醇-水体系中棉织物的胭脂虫红染色 [A] . 朱坤迪 . 2018

获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

客服微信
服务号