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＜正＞002111鳕鱼片事先喷淋乙酸盐缓冲溶液在气调条件包装可延长其保鲜期=Shelf-life extension of cod fillets with an acetatebuffer spray prior to packaging

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《南方水产科学》|2000年第11期|39-44|共6页
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正文语种 chi
中图分类水产加工工业;
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