根系分区交替灌溉条件下番茄果实硝酸盐含量的水肥耦合效应研究

摘要

为了解根系分区交替灌溉条件下灌水量和氮、磷、钾肥用量对番茄果实中硝酸盐含量的影响,通过盆栽试验,采用四元二次回归正交旋转组合设计,建立了硝酸盐含量与水肥因子的数学模型,并对各单一因素的效应及两两因素的耦合效应进行了分析.结果表明,在其他因子为0水平时,番茄果实中的硝酸盐含量,随灌水量、施磷量的增加均呈先增加后降低的变化趋势;随施钾量的增加呈先降低后增加的变化趋势;但不随施氮量而变化.灌水量与施氮量、施磷量与施钾量的交互作用均表现为阻碍番茄果实硝酸盐的积累.根系分区交替灌溉条件下,适当提高灌水量和施磷量,或者减少施钾量能有效地降低番茄果实的硝酸盐含量.