烟尘污染对葡萄酒口味的影响

摘要

最近，澳洲科学家通过一项研究确定了使遭受烟尘污染的葡萄酒产生异味的20多种物质。此项研究斥资达400万澳元，旨在减轻烟尘污染给葡萄酒业带来的损害。