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新型薄膜过滤器可保持葡萄酒香气

         
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在加拿大不列颠哥伦比亚省,曾经作为肺科教授的DickJones正在研究使白葡萄酒气味变佳的方法.他已经找到了保持芳香化合物的有效方法,可防止发酵过程中的损失,当地酒厂对研究结果给予关注.Jones将该设备称作“AromaLoc”,是一个薄膜过滤器,希望明年能够获得专利并上市销售.

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