粉碎机对大米重金属铬分析的影响

摘要

将大米用万能粉碎机进行不同模式的粉碎,通过测定不同粉碎时间其重金属铬含量的变化,了解粉碎机铬溶出规律及对大米重金属检测的影响.结果 表明:连续粉碎模式下,粉碎至25s大米粉铬含量相对稳定,25s后大米粉中铬含量呈升高趋势;间断模式为连续粉碎25s后间断1min,再继续粉碎,继续粉碎至15s测试大米粉铬含量均相对稳定,然而在15s后大米粉中铬含量仍出现上升现象,铬含量增加.