秘扇:尝试重新定义中式甜品

摘要

望福街跟成都地标太古里仅一街之隔,却完全避开了拥挤的人潮,没有沾染一丝商业区的热闹。这里还保留着老成都的印记,虽然很多老店已经扛不住时事变迁关掉了。2018年年初,一家叫“秘扇”的甜品店在这条路上悄然开业,没想到搅动起了整条街的人气,到7月时,这家店的客人排队场景成了一道景观。然而,老板小崔在生意最好的时候决定关店一个月,把这股“网红”的势头活生生压了下去。这是为什么呢?