食品雕刻中的点、线、面、体

摘要

@@ 每一件食雕作品,其形体外表的各个部分,均是由各种走向及其起伏性状的表面相互连接交织而成.雕刻对象形体比较规则、简单的,那么作品表面的性状及相互连接交织的方式和界线,就比较清晰明确.而对一些不规则的雕刻对象,由于各部分变化较大、较复杂,故对其表面性状的捕捉和表现就显得比较费力.尽管如此,只要我们将雕刻对象先用简单的点、线、面、体去做分解、比较,使其形体局部化、几何化、简单化,那么其形体复杂的变化特征就可准确地表现出来.