抓住机遇 迎接挑战 振兴四川肉食品加工业

摘要

阐述了四川肉食品加工的特点、优势和存在的问题,分析了问题的原因。面临西部大开发的大好形势和我国即将加入WTO的机遇与挑战,本文着重探讨了四川加快发展肉食品加工业应采取的对策和措施。