畜牧食品安全综合管理的对策

摘要

随着国民经济的不断增长，人民生活水平得到很大提高，动物产品需求幅度持续高速增长，其产品市场丰富，不可避免地导致了有的养殖户、生产加工企业片面地追求自身利益，出现生产管理上的盲目性。表现在：一是动物疫病种类逐渐增多，发病范围逐渐广泛；二是产品中农药残留、兽药残留，添加剂、重金属的超标；三是动物疫病残留，饲料、饲料添加剂、兽药等质量监测体系得不到同步发展，检测技术落后；