极具开发价值的百合产品

摘要

一、百合粉百合精粉的制作可以采用自然干燥岳，再经粉碎、旋风分离而制成，但该产品色泽焦黄，脱离了百合原有本色。如果采用鲜百合打浆，均质岳喷雾干燥的方法，产品色白偏黄，保持了百合的原色，且粒度较细，保持了百合原有的营养成分。百合粉可以直接饮用，做成纯天然保健饮品；可以将百合精粉掺在面粉里，制成各类精美的百合面包、饼干、面条及其他各式