青川七佛贡茶采制技术

摘要

四川省青川县境内地势东低西高，最高海拔3837，1米，最低海拔492米，落差3345，1米，年平均气温13．7℃，立体气候极为明显。种茶历史悠久，茶区辽阔，品种资源丰富，地理自然气候差异极大，采制的茶叶品种不尽相同，品味品质亦有差异。“七佛贡茶”从唐宋以来一直为朝庭贡茶。而今研制的“七佛贡茶”扁直平滑，色泽嫩绿，汤色清澈明亮，香气嫩香鲜爽，滋味鲜醇持久，