太原市某单位职工膳食和健康状况的调查分析

摘要

＂平衡膳食,合理营养＂是健康和长寿的基础。膳食结构不合理使某些营养素缺乏或过量均可导致人体健康状况下降和相关营养缺乏病和慢性病的发生,如心脑血管疾病和癌症。调查发现。