立足大农业 发展大食品——浅议太原市食品工业发展

摘要

发展农村经济,推进农业现代化早日实现,是党的十五大向全党全国人民提出的一个重大战略目标。农产品转化、增值,是市场经济条件下农业的价值实现和价值增值的重要一环。建设农业产业化首先要重点发展导向性产业,如何有效地利用丰富的农、林、牧、渔资源,使其形成产业化,就应当重点抓好食品工业,这是因为食品所需的原料,大多数都是农副产品。