越冬甘蓝的种植优势及生理障碍发生的原因与防治对策

摘要

在长江中下游地区采用稻一菜模式推广种植越冬甘蓝，实现水旱轮作，减少了农药、肥料使用，提高了甘蓝品质，获得了较好的经济效益。但在甘蓝生产过程中，菜农为了取得更高经济效益，提前播种，促使越冬甘蓝提前上市，而忽视甘蓝生理特性，易发生未熟抽薹现象，暖冬冷春表现尤为明显，这不仅影响了甘蓝的产量和品质，也严重影响了菜农的收入，