蔬菜作物的水分管理

摘要

蔬菜生长发育过程中各个阶段都离不开水分,光合作用、根系吸收矿物养分、有机营养物质的转运和积累等生理生化过程都需要水分参与,普通蔬菜形成1g干物质,蒸腾水量达500~600g。科学的水分管理是蔬菜获得高产优质的一项重要栽培技术。1根据对水分的需要程度不同,蔬菜可分为5种类型1.1白菜类、绿叶蔬菜、瓜果类中的黄瓜、根菜类中的小型萝卜这类蔬菜属于水分消耗多、水分吸收力弱的类型,叶面积较大,组织柔嫩,根系入土浅,生长和发育过程中要求较高的空气和土壤湿度。